Eigentümer und Bewohner
| Datum | Name | Beruf | Quelle |
|---|---|---|---|
| 1797 | Heinrich Wolff, Barthol. Winckelhoch | Rathsverwandte und Bierbrauer | AB Köln 1797 |
| 1799 | Heinrich Wolff | Bierbrauer und Ratsverwandter; Gertrud Contzen, Ehefrau; Bartholomäus Josef Winckelhog, Sohn, Bierbrauer und Ratsverwandter; Katharina Zündorffs, Ehefrau; Margareta Bourells, Cousine; Wilhelm Bourelle, Cousin; Peter Schallenberg, Gehilfe; Gerhard Zaun, Gehilfe | Einwohnerverz. frz.Verwaltung Köln 1799 |
| 1835 | Bourel, Heinrich | Firma: Heinrich Wolff Erben | AB Köln 1835 |
| 1841 | Bourel | AB Köln 1841 | |
| 1854 | Bourel Heinr. | Eigentümer, Privater, Bierbrauer | AB Köln 1854 |
| 1862 | Eigentümer, Privater | AB Köln 1862 | |
| 1888 | Eigentümer, | AB Köln 1888 | |
| 1898 | Eigentümer, | AB Köln 1898 | |
| 1901 | Eigentümer, | AB Köln 1901 | |
| 1905 | Eigentümer, | AB Köln 1905 | |
| 1931 | Eigentümer, | AB Köln 1931 |